|
|
Stoofpot Van Kip, Paprika En Aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr kipfilet in dobbelsteentjes
zout, peper
40 gr boter
400 gr voorgekookte krieltjes
100 gr gepelde sjalotjes
1 rode paprika in reepjes
1 groene paprika in reepjes
2 tl rozemarijn
1 dl bouillon
1 1/4 dl creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kip met zout en peper. Verhit de boter en bak de kip rondom bruin. Neem de kip uit de pan nemen. Bak in dezelfde pan zachtjes de krieltjes, sjalotjes, paprika en rozemarijn ca. 10 minuten. Voeg de bouillon toe. Stoof het gerecht zachtjes boven laag vuur met de deksel op de pan ca. 15 minuten. Roer de creme fraiche en de kip erdoor en stoof dit ca. 5 minuten mee.
|
|
|